燻製

今日はアウトドアショップたびんちゅやさんのコタで宴会です。

先週コストコで買ってきた紅鮭が残っていて、燻製にしてみるとのこと。

おお！良い色！！鮭も脂がのってうまいし、チーズもなかなか！良い香りです！

お次は、大学芋。

ちょっと作り方は簡単レシピだけど、水飴が絡んで良い色です！

被災地でも大活躍のロケットストーブ、火力も強くて何でもできちゃいます(^^)

今日も良いお酒でした。